Cette étude vise à caractériser les formes d’activité d’un enseignant stagiaire d’EP lors de l’enseignement de deux disciplines sportives (le cirque et le handball) pour lesquelles il n’avait pas eu la même formation lors de son cursus universitaire. Des données d’enregistrement ont été recueillies au cours de leçons d’EP relatives à chaque discipline sportive, et complétées a posteriori par des données de verbalisation provoquées. L’ensemble des données a été analysé en référence au cadre théorique et méthodologique du cours d’action (Theureau, 1992) : l’enchaînement des signes hexadiques des cours d’action de l’enseignant lors des deux leçons a été reconstruit sur la base d’une analyse de chroniques de leçons mettant en correspondance les données d’enregistrement et les données de verbalisation. La comparaison des cours d’action de l’enseignant a mis en évidence des différences concernant (a) le choix des modalités d’organisation de chaque leçon, (b) les formes d’activité, (c) les ancrages des éléments significatifs, et (d) les connaissances mobilisées. Ces différences peuvent être expliquées, pour partie, par la familiarité d’Étienne avec ces deux disciplines sportives. En pointant chez cet enseignant des « moments d’expertise » dans l’une des deux leçons, nos résultats nous invitent à envisager l’expertise comme émergeant des modalités d’interaction avec l’environnement dans lequel se déploie l’activité.